Carger Data
Ys Info
SKEMA POCO X3 Pro VAYU (Estech Schematic : Carger Data, Lcd Light, Network, on off volume key)
Carger Data
Cara Membuat Sate Udang Enak
Bahan :
- 500 g udang jerbung sedang
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt jahe cincang
- 3 sdm minyak sayur
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt daun peterselu cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Acar bawang merah:
- 5 butir bawang merah, cincang
- 5 buah cabe rawit merah, cincang
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Cuci bersih udang lalu kupas kulitnya. Sisihkan kulit dan kepalanya sebagai bahan kaldu udang.
- Campur minyak sayur dengan air jeruk nipis, peterseli, jahe, bawang putih, merica dan garam. Aduk rata.
- Lumuri udang dengan campuran bumbu hingga rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Tusuk tiap 3-4 ekor udang dengan tusuk sate.
- Bakar atau panggang di atas bara api hingga warnanya berubah kemerahan.
- Angkat segera dan sajikan dengan Acar bawang merah.
- Acar bawang merah: Aduk semua bahan jadi satu dan simpan dalam lemari es hingga akan disajikan.
Cara membuat Rendang Sapi ( Resep Rendang Sapi)
Tahap 1: Persiapkan Bahan-Bahan
Bahan-bahan :
- 1 kg daging sapi rendang
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai
- Santan kelapa
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Tahap 2:
Cuci daging sapi hingga bersih, lalu potong menjadi ukuran kecil dan sedang.
Tahap 3:
Bumbu-bumbu rendang yang harus dihaluskan adalah:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 5 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai merah keriting
- 3 cm lengkuas
Tahap 4:
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu rendang hingga harum dan matang.
Tahap 5:
Setelah bumbu rendang matang, masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga daging berubah warna.
Tahap 6:
Setelah daging berubah warna, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan air kelapa atau santan ke dalam wajan. Aduk-aduk dan masak hingga daging sapi empuk dan kuah mengental.
Tahap 7:
Setelah daging sapi empuk, tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
Tahap 8:
Rendang daging sapi lebaran siap disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
RESEP MIE AYAM
Bahan:
- 300 gram mi telur, rebus sampai empuk
- 6 sdm minyak ayam bawang
- 3 sdt kecap asin
- 2 ikat sawi hijau, celup sebentar ke air mendidih, angkat, sisihkan
Bahan topping mi ayam (tumis ayam ceker):
- 250 gram daging ayam, potong dadu
- 6 buah ceker yang sudah direbus
- 1 batang daun bawang besar, potong-potong
- 2 lembar duan salam
- 1 batang serai, geprek
- 6 sdm kecap manis
- Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera
- 250 ml air
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- ½ sdt ketumbar bubuk
Bahan minyak ayam bawang:
- 150 gram kulit ayam
- 100 ml minyak
- 6 siung bawang putih, cincang
Bahan pelengkap:
- Sup pangsit
- Pangsit goreng
- Saus tomat
- Sambal rawit